Хмель, мед и дым

2800,00
р.
Rebel Apple "Sadwave" — охмеленный сидр в винной стилистике, коллаборация с пивоварней Zagovor. Классические яблочные тона сидра, ноты грейпфрута и южных фруктов и ароматные сорта хмеля Citra и Mosaic.

Заповедник ТOP HAT - яблочный сидр, охмелëнный сортами Mosaic и Nelson Sauvin.
Полусухой, легкий, с нежным ароматом тропических фруктов и цветов.

Абълоко Just good - тихий сидр по классической технологии из яблок, выращенных в экологически чистом районе Калужской области. Ферментация проходит в дубовых бочках. Охмеленный сидр обладает выраженным яблочным вкусом, ароматом хмеля и танинов.

Toksovo Cidrerie Smoked Point 2021 - копченый сидр с ароматом дыма и сухофруктов и вкусом печеных яблок, сбалансированным привычной для Токсовской сидрерии кислотностью. Винтаж 2021.

Gravity Project Smoky 2021 - полусухой сидр из яблок и груш Ленинградской области с ароматом последних октябрьских барбекю на дачном дворе, с тонами яблока и груши, копченых на щепе дуба и вишни .

Mead Gurin Craft Sajser Yabloki I Myod - Коллаборация нижегородской сидрерии Ля Фуар и подмосковной медоварней Gurin Craft.
Тот самый сидр "китайка" с мидом от Gurin Craft.

Plague Touchdown - На стыке мидоварения и сидроделия был рожден напиток из сока прямого отжима и мёда без добавления воды, с медово-сидровыми тонами, в меру сухой и с коричным флёром.

Ведёт дегустацию Дмитрий Демишин.