Харизматичная сидродельня из Подольска CRABAPPLE на новой дегустации в WE Cidreria!
Проект стартовал в 2023 году на базе пивоварни Panzer Brewery. Ребята создают свои сидры в британской традиции, в основе которых яблочный сок прямого отжима и естественное брожение без добавления сахара и дрожжей.
Что пробуем?
Pet Nat — сухой игристый сидр, изготовленный традиционным методом с дображиванием в бутылке. Урожай 2023 года.
Dry Blend 2023 — сухой игристый сидр с блендом яблок и соком шиповника. Яблоки здесь в ответе за хруст и свежесть, а дикий розовый плод — за лёгкую ягодную нотку и мягкую терпкость в финале.
Raspberry — сухой игристый сидр с натуральным соком малины прямого отжима. Ягодные ноты и сладость спелой малины в послевкусии.
Black-currant — сухой игристый сидр с соком черной смородины прямого отжима. Ярко выраженные танины и оттенки ягод.
🗣Ведёт дегустацию амбассадор CRABAPPLE — Андрей Барановский.