Встречайте Ashram на новой дегустации в WE Cidreria! Основатели сидродельни Алексей и Диана Шведовы лично презентуют сет и расскажут про философию бренда.
Алексей и Диана — адепты органики и биодинамики. Создают исключительно натуральный сидр, меломели и метеглины, а также релизы с добавлением фруктов и ягод, только цельных — никаких сиропов!
Что пробуем?
🍏Sr. Feijoa — спонтанная ферментация сока яблок и сока фейхоа.
🍏Cyser яблоко с корицей — сок из яблок сорта Антоновка, отжатый вручную на буковом корзиночном прессе, корица и органический терруарный мёд из заповедника.
🍏Pyment из белого винограда Batch #2 — карбоническая мацерация в течение 1,5 месяцев винограда Шардоне, Совиньон Блан, Гевюрцтраминер, Мускат Блан и органического мёда диких цветов.